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梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下,可获得高产量。
梨树寿命长,经济利用年限久,中国南北各地梨区,100~150年生的大树很多,且枝叶繁茂,结果累累,有的单株产量可达1000~1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨树的矮化栽培是果树集约化栽培的重要手段,生产上,选用矮化砧较好的是云南榅桲,它具有扦插成活率高,矮化效应强的特点;中国科技工作者选育的K系砧木如:K31.K9.K13.K21.K28均表现出矮化或半矮化特性,与梨的各品种亲和能力强,嫁接愈合好,并具生根能力。
梨树绝大多数品种自花不结实,即使有些品种自花授粉有一定结实能力,但异花授粉可以结实更好,因此,梨园配置良好的授粉组合和足够授粉数量非常必要的。一般按照主栽品种与授粉品种3∶1,4∶1的比例为宜。
梨是春季栽植的果园,要在头年秋季整地。*植株挖直径1100厘米、深80-100厘米的定植穴。栽植密度较大、株距小的临时植株可以开50-60厘米宽、深60厘米的定植沟。挖穴、沟时不要打乱土层,表土放在一边,心土放在一边, 回填时注意先将肥沃表土填在根际周围。每株需要施15-25千克土杂肥和50-100克氮素化肥。栽树时把表土和有机肥按3:1的比例混匀填在树苗根系附近。挖出的土回填到80%时就灌水沉实,等水渗下以后再整理。秋末冬初,要施好底肥,**树 体营养供给,确保树体的健壮,为来年丰产增收奠定基础。
1.嫁接时间幼龄和青壮龄低产低质树可进行高接换种;衰老期和病虫害严重的低产劣质树不宜高接换种,应进行伐除栽苗更新。高接换种可在春秋两季进行,其中3―4月和8―9月嫁接较好;因为此时的接穗芽苞肥壮充实,而且树液流动旺盛;分生组织活跃,愈合组织形成快,成活率高,接穗生长快。嫁接时适宜温度为20―26℃,因此宜在晴天的早晚和阴天进行嫁接。
2.接穗采集要选择适宜本地气候和立地条件、生长健壮、无病虫害、结果丰盛、品质优良的植株作采穗母树。要求随采接穗随即嫁接。剪取母树树冠外围中部的芽苞充实的一年生发育枝或结果枝作接穗。所采接穗应去除叶片保留叶柄,捆成小把,基部包以湿卫生纸保湿,运输和嫁接时均要吹日晒。
3.砧枝选留要求因树制宜,充分利用原有骨架和主要枝梢;选好的砧枝,主枝要长留,侧枝宜短留,一般在枝梢直径5厘米左右处截成砧头。幼龄小树可选15―30个砧枝,青年中树可选30―60个砧枝,壮年大树可选60―80个砧枝。砧枝截面不宜过大,以利切口韵愈合和树冠的早日形成。
4.嫁接操作高接的方法较多,其中春季多用皮下接;秋季多用芽接。皮下接朱把接穗下端削一个长约8厘米的长斜面,其背后末端削一个长约0.6厘米的两个短斜面(使之呈箭头形),上端留3―5个芽后剪断;再把砧枝剪断并削平其断面,在其平滑的一边切―个与接穗削面长相等的切口,深至形成层;挑开砧头切口皮层,把接穗长削面向内插入砧头木质部与韧皮部之间;最后用塑料膜带把接口绑扎好。芽接操作可运用常规T字形接法,其芽片长以2―3厘米为好。
5.接后管理后要及时抹去砧体萌―芽;以促进接株生长。接口愈合牢固后要解除绑带;以免影响接枝生长,对芽接者,萌芽后要从芽上几0.5―1.0厘米处剪去砧梢。接穗长到50厘米时应进行摘心,并用小棍护缚,以免风折。要加强中耕除草、树体管理、病虫防治、施肥灌水工作,以促进形成丰产树冠,从而实现早实丰产。