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红富士幼树要注意开张角度,对中心干和延长枝适当短截,其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散,层次清楚的树体结构,及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内膛光照充分,对结果枝要注意短截回缩。
(四)合理配置授粉树
红富士自花授粉结实率较低,建园时必须合理配置授粉树,栽植普通型红富士时,金冠、王林、红星、津轻、世界一均可作为其授粉树,短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、**红、首红为其授粉品种。
授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好,一般每4~5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4~5行配一行授粉树,授粉树比例一般以15%~20%左右为好。
(五)人工授粉与疏果
红富士自花坐果率很低,必须不失时机地进行人工授粉,即使有授粉树也要进行,坐果后严格按枝果比4~5:1的要求疏果,只留中心单果,以防负载量过高,影响树势和果实品质。
(六)注意防寒
北方红富士栽培区,常常出现不同程度的冻害和抽条,轻者影响产量,重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好,有利于防寒抗冻的地方外,在栽培上要对幼树采取保护
苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳。
减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的
苹果高接成活后,接穗发枝多而旺,直立向上,其结果特点与幼树相近,即主要靠中、长果枝或腋花芽结果。要想坐果率高,必须精剪。
一、开张骨干枝角度。苹果树高接后枝往往垂直向上,枝粗而硬,应及时控制。如果基角、腰角太小,尽量早拉开,令其继续直线延伸;如果实在拉不开,可用角度大的下位新梢或侧生枝代头,而将原头严加控制或削弱。 二、轻剪长放。苹果树高接后除骨干枝外,各类枝组和辅养枝尽量轻剪长放,多留花芽、多留枝,适量短截有发展余地的发育枝,以迅速恢复树冠。用先放后缩法培养枝组。 三、加强夏剪。对辅养枝、大枝组采取环剥、环割、扭梢、拉枝等方法,以促使大量成花,提早结果。对竞争枝采取扭梢、捋枝、拉枝等方法以增加结果部位和改善内膛光照。随时剪除接口处周围的萌蘖。 四、按照树高改善光照。高接树**枝不宜让它自由向上,要在适当高度(4米左右)加以控制;同时对紊乱枝条疏除和回缩一部分,以解决内膛光照。