苹果苗新品种是喜冷凉温和的温带果树，南方品种适栽地年均温为12～17℃，北方品种适栽地年均温为8～14℃。苹果苗新品种有一定的抗寒力，一般品种可耐-22～-25℃的低温；但注意苹果苗新品种不耐早春变温，花芽萌动期和开花期，-2℃以下的温度就会使花器受冻，影响产量。红肉苹果的果肉细密硬脆，汁多，具备浓郁的香味，口感，耐储运。果肉含有十分高的抗氧化物质，其果树还具备一定的美化环境，观赏价值，是林果兼优品种。宏兴林业种植专业社一直征求和吸取了广大业内人士的建议，结合我们的经验，优化种植方式，培育了较其数量的彩叶杨，新红杨，红杨，葡萄苗，梨苗，红肉苹果苗等各种品种的果苗。
苹果苗新品种喜光，光照不良，枝叶徒长，花芽质量差，落花落果多，果实品质差。苹果苗新品种耐旱忌涝，根系好氧性强，适于土质疏松、排水良好的沙质土壤。桃在微酸至微碱性土壤中能栽培，pH值在4.5以下和7.5以上生长不良。秋天果实成熟时因可溶糖减少，细胞为酸性，而花青素在酸性条件下呈红色或紫色，为此苹果会出现红色的外观，果实颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

绛县森之泉苗木种植专业合作社苹果苗，秦冠适应性强，在平原、山区生长、结果皆好，且丰产稳产。对干早、寒冷抵抗能力强，经十几年来观察，秦冠在鲁中山区没有发生冻害现象，也能适应酷夏的高温。秦冠对农业技术要求不高，对修剪反应不敏感，对病虫抵抗能力较强，因此便于管理,且省工成本低。

折叠编辑本段分布范围
1966年以实生单株参加全国苹果品种区域试验，1967年全省苹果鉴评会上，工式定名为"秦冠" 。在周至、眉县、宝鸡、礼泉、淳化等县建立大型繁殖基地，向全国推广。

1988年已推广到全国27个省(市、自治区)，面积达60多万亩，除陕西已作为主栽品种(50% 以上)外，浙江、湖南、福建、河南和山西等省均列为主要发展品种。而且还引入阿尔巴尼亚、美国、日本和匈牙利，是98年以前中国自育苹果新品种中推广面积较大、覆盖地区较广的品种。
绛县森之泉苗木种植专业合作社是一个集苗木种植、销售，绿化工程施工，养护为一体的综合型

苗圃自从富士系列苹果引入中国，很快在各苹果主产区形成了优势，其栽培面积占苹果总面积的

42%，产量占苹果总产量的44%。经过栽培实践证明，富士系苹果原产于海洋性气候的日本岛国，

其枝条特性为皮层薄，皮孔大，单位面积内皮孔数目多，因此在栽培中易出现生理性冻旱而造成

抽条现象。在辽宁的适宜栽培区为年平均气温10℃，1月份平均气温-10℃线以南地区栽培。而从

中国的辽宁中北部地区扩展到中国北方几省区1月份平均气温-10℃~-12℃(主要包括"中国果树带

分布图"中的干旱落叶果树带和耐寒落叶果树带),这些地区生长季节的有效积温高达2560℃~3642

℃，而且日照充足，昼夜温差大，多为丘陵和山地，是苹果生产的有利条件。如何充分利用这些

广袤地区的光热资源，克服低温冷害进行优质苹果生产的首要途径就是通过杂交育种，选育出树

体抗寒性和果实品质都能**过国光的抗寒、优质、耐贮的苹果新品种。

我们都知道属于落叶，属于属于苹果幼树期，在这期间的管理是非常的重要的，那么在树苗成活之后我们应该注意的方面有那些呢？今天我们就一起来探讨一下，说起来苹果苗在每年的霜降左右就开始落叶了，然后再储存能量进入下一个生命周期中，其实只要注意就可以发现苹果苗是没有很明显的自然休眠期的。因此在其落叶之后，树液全部回流后，树体内没有大量可移动的树液之后，进行移植是较好的。
移植的时间

对于苹果苗来说在落叶后进行移植是因为此时它的根系并不在旺盛的生长期内因此可以放心的进行移植；其次此时移植，已经经历了冬季漫长的适应期，春季发芽时树苗已经逐渐的适应了当下的新环境，并且还会萌发少量的新根。据了解除了在北方一些比较寒冷的地区以外，其他地区秋季移植是较靠谱的，也是较合理的。
修剪的技术
对于已经有两年生的苹果苗来说，要想促进它的生长就要学会修剪的技术，可以通过刻芽的方式让其萌发主侧枝条，这是十分的有必要的。尤其是新定植的苹，*一年首要的任务就是尽量的让其多萌发新枝条，这样才可以促使它的枝繁叶茂，所谓的根深才能蒂固就是这个道理。
夏季注意事项
尤其是在夏季的时候苹果苗的修剪要避免拧莂**拉伤，当树苗萌发5到6个枝条的时候，就可以确定主干了，让主干保持直立的生长，长至50公分以上，大约在6月下旬的时候，新梢旺长期较好是在80公分左右的时候枝条拧伤不拧断，这样可以促使它花芽，保持水平生长和*的优势。

苹果树的栽培技术，苹果是一种对土壤适应性较强的高产果树。一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，经过适当改良后，都可进行成片栽培
对生长结果习性和对环境条件的要求
1、生长结果习性苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系*一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时，根系生长出现*二次高峰，数量多但生长时间短；*三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量也大，是树体积累储藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。
苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积储养分的能力不同。叶丛枝和短枝～般在萌芽展叶后3～4周即停止生长，养分积累早，且很少外运。中、长枝停止生长较晚，有时不能形成项芽。它们的同化养分制造较多，外运量也大，是树体（包括根系）储藏营养的主要来源。所以，同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的二次生长的特性，长枝可分为春梢和秋梢两部分。与北方苹果产区相比，新梢生长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条生长方面的两个特点。幼树容易表现旺长。
不同的苹果品种，其萌芽率、成枝力和*优势性均存有差异，从而影响到整个树冠的干性、层性和树形方面的差异，也影响到始果期的早晚。
结果枝依其长度和花芽着生的位置，可分成长果枝（15厘米）、中果枝（5厘米～15厘米）、短果枝（5厘米）及腋花芽枝四类。花芽为混合芽，开放后能抽生结果新梢，并在其*开花结果。因结果新梢较短，且着果后膨大形成果台，故其结果枝实际上为结果母枝。多数苹果品种以短果枝结果为主，有些品种在幼树期和初果期长、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例，是幼树能早期结果的～种表现。随树龄增长，各类结果枝的比例会产生变化，逐步过渡到以短果枝结果为主。
结果新相结果后，一般其上发生l～2个果台副梢（即果台枝），或长或短，与品种特性相联系。果台技连续形成花芽的能力因品种和营养而异，国光可连续5年，金冠3年左右，红星多数隔年形成花芽结果。
苹果通常是异花授粉结实的树种，生产上需要配置授粉品种，才能达到正常结实率的要求。但有的品种，如国光、安娜、麦艳，具有一定程度的自花授粉结实率。花期一般6～8天。高温、干燥时花期缩短，空气冷凉潮湿时花期延长。有的品种花期较长，花分批开放，首批花质量好，着果率高，花量多时可及早疏去晚期花；如花量不足，或首批花遭受霜冻时，可充分利用晚期花。
果实发育过程中，有一次落花、两次落果的过程。落花是本授粉受精花的脱落，子房未膨大。*一次落果在花后1～2周发生，是由于受精不完全所引起，幼果已有一定大小。*二次落果在*一次落果后2～4周发生，又称“六月落果”，主要由于各器官间对养分的竞争所引起，与树势强弱的关系较大。此外，有的品种在果实成熟前还有一次采前落果。六月落果是果树系统发育过程中形成的一种自疏现象。正常的、一定数量的落果是自然的，但如因气候不良或栽培技术不当造成严重落果，则会影响产量。据计算，在花量较多的情况下，只需5～15花量结果，即可**丰产。不同苹果品种每花序的自然着果数常有差异，金冠、国光常较多，可达4～5个，元帅、红星常仅1个，红玉也仅1～2个。
2、对环境条件的要求苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度较适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐储藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离较适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。
苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。
土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH78以上时，易发生缺素失绿现象

苹果对肥料的吸收利用很有规律性，按规律施肥才能较大限度地发挥肥效。秦冠苹果1~3 年生为幼龄期，以营养生长为主，侧重枝梢生长。4~5 年生开始形成花芽，由营养生长向生殖生长过渡，对磷吸收量明显增大; 大量结果后，生殖生长与营养生长并重，对氮磷钾的吸收量全面增加。施肥要适应这种特点，幼树期应以氮肥为主，进入盛果期后要注意氮磷钾配施，一般幼树可按2∶2∶1 施用氮磷钾，盛果期后氮磷钾逐步过渡到1∶0.7∶1

如今，我国从事苹果树栽培的人数越来越多，但大部分为个体商贩，大规模的果园由于管理成本高，且收益小，因此数量较少。欧美国家关于苹果树的栽培，拥有较为发达的技术，栽培植株占地少，存活率高，且成果质量好，而亚洲目前只有日本、韩国开始引进了**的技术。虽然我国无病毒幼苗科技已能够**幼苗质量安全，但现阶段在国内甚少有人使用，加之个体果农较为分散，很难做到集中管理，因此，应加大宣传力度，普及幼苗栽培的基础知识，改变果农的生产经营方式，学会用科学技术手段实现幼苗的栽培，选取能够适应环境、地势特征的幼苗，并懂得分辨苗木病症，确保在嫁接时防止将病原传染给整棵树木。淘汰老旧的经营观念，促进果园的更新换代。
1.掌握嫁接技巧
果树嫁接可增加树苗的成活率，缩短树木生长时间，提高产量。苹果苗木嫁接应注意方式方法，可从每年三月份起进行室内嫁接，**储存库温度为0.5℃-1℃，湿度保持在96%左右，嫁接前应先用清水浸泡砧木与接穗12h-24h，补充其在储存期间失去的水分，调节生理机能，对表皮细菌彻底进行清除。嫁接过程中，对于土肥水等都有严格的要求，保持土壤潮湿，忌用除草剂等，及时进行追肥，浇灌要采用小水流，大水浇灌容易造成树苗喝水过饱，不利于其他养分的吸收。嫁接后7d-9d，对树苗的嫁接成果进行检查，将未成活的树苗进行及时补接。当接枝处发芽长度为20cm-30cm时，对嫁接处进行松绑，及时抹除掉砧木上的萌芽。秋天完成嫁接的树苗应在来年春季萌芽上方0.5cm处剪砧。此外，大风地区应对嫁接树苗进行捆绑，并用支棍支撑；干旱及寒冷地区应将嫁接部位埋于土下，依靠土壤温度帮助其生长，并能有效对抗蚜虫、卷叶虫等病虫害。
2.加强无病毒苗木的栽培
无病毒苗木栽培将成为我国新的发展趋势，由于其自身性质，不仅可以**树苗的健康，并且为产量提供了**，可以说是有益无害的。因此，需要加强对于无病毒苗木的推广和宣传，确保其在我国苹果栽培领域的普及。为了从根本上防止苹果病毒，应建立起无病毒的母本园及采穗园，每个园区只负责栽培同一品种树苗，防止因生产初期混乱形成病毒，且采穗园必须**为未种植过其他果树的土地，经过松土、施肥后进行灌溉，确保幼苗在一个完全安全、干净的环境下成长，定期进行施肥观察，并将确认后的母本木进行编号存档。采穗园要求与母本园基本相同，但要求树木健壮，确保其能够为生产提供接芽等。无病毒苗木的砧木必须采自母本园或采穗园，其选用的嫁接幼苗也必须为无病毒幼苗，具体的繁育模式为一級母本木→二级母本木→育苗专业户→跨牌销售苗木，根据正规的流程进行栽培，能够从根本上确保树木的安全，无论是以后的生长还是收获，都能看到很好的效果。此外，苹果苗木的栽培技术还包括：无病毒乔砧苗繁育技术、无病毒矮化自根砧木繁育技术等等。
寒富苹果的发展前景

在生产栽培技术普及的苹果生产地区，冻害是苹果减产的主要原因，适地适栽是提高果品质量的

前提。寒富苹果的发展区域要科学规划，充分利用当地的光热资源，在1月份平均气温-10℃~-12

℃的富士苹果越冬冻害区以寒富苹果取代抗寒性差的富士，取代金红、鸡冠等品质较差的品种。

在1月份平均气温-12℃~-14℃的光照充足半干旱地区可以采取高接换头进行老品种改造，新建果

园采取以GM256作为苹果抗寒中间砧木，进行多头高接。以防止周期性冻害和较端低温伤害

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