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梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,较少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;**梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。
梨树梨木虱的防治关键,在于加强早期防治,掌握越冬成虫出蛰盛期,集中消灭越冬成虫及已产下的一部分卵,这时梨树尚未长叶,成虫和卵均暴露在枝条上,效果**。
⑴清洁梨园:冬季清扫梨园中的落叶、杂草,刮除树干上的老翘皮,集中烧毁,消灭越冬成虫。
⑵人工扑杀:在越冬成虫出蛰期,于清晨气温较低时,在树冠下铺设塑料膜,振落越冬成虫,收集捕杀。
⑶用药防治:在越冬代成虫产卵前和梨树开花前小若虫期各用药一次,杀死成虫、卵和若虫。药剂可选用:40%乐果乳油1:1000--1500倍液;90%晶体敌百虫或80%敌敌畏乳油1:1000倍液;20%双甲脒乳油1:1000--1200倍液
1.嫁接时间幼龄和青壮龄低产低质树可进行高接换种;衰老期和病虫害严重的低产劣质树不宜高接换种,应进行伐除栽苗更新。高接换种可在春秋两季进行,其中3―4月和8―9月嫁接较好;因为此时的接穗芽苞肥壮充实,而且树液流动旺盛;分生组织活跃,愈合组织形成快,成活率高,接穗生长快。嫁接时适宜温度为20―26℃,因此宜在晴天的早晚和阴天进行嫁接。
2.接穗采集要选择适宜本地气候和立地条件、生长健壮、无病虫害、结果丰盛、品质优良的植株作采穗母树。要求随采接穗随即嫁接。剪取母树树冠外围中部的芽苞充实的一年生发育枝或结果枝作接穗。所采接穗应去除叶片保留叶柄,捆成小把,基部包以湿卫生纸保湿,运输和嫁接时均要吹日晒。
3.砧枝选留要求因树制宜,充分利用原有骨架和主要枝梢;选好的砧枝,主枝要长留,侧枝宜短留,一般在枝梢直径5厘米左右处截成砧头。幼龄小树可选15―30个砧枝,青年中树可选30―60个砧枝,壮年大树可选60―80个砧枝。砧枝截面不宜过大,以利切口韵愈合和树冠的早日形成。
4.嫁接操作高接的方法较多,其中春季多用皮下接;秋季多用芽接。皮下接朱把接穗下端削一个长约8厘米的长斜面,其背后末端削一个长约0.6厘米的两个短斜面(使之呈箭头形),上端留3―5个芽后剪断;再把砧枝剪断并削平其断面,在其平滑的一边切―个与接穗削面长相等的切口,深至形成层;挑开砧头切口皮层,把接穗长削面向内插入砧头木质部与韧皮部之间;最后用塑料膜带把接口绑扎好。芽接操作可运用常规T字形接法,其芽片长以2―3厘米为好。
5.接后管理后要及时抹去砧体萌―芽;以促进接株生长。接口愈合牢固后要解除绑带;以免影响接枝生长,对芽接者,萌芽后要从芽上几0.5―1.0厘米处剪去砧梢。接穗长到50厘米时应进行摘心,并用小棍护缚,以免风折。要加强中耕除草、树体管理、病虫防治、施肥灌水工作,以促进形成丰产树冠,从而实现早实丰产。
嫁接方法
秋季高接大多采用带木质部芽接的方法,此法操作简便、易于推广,具体步骤:
1、嫁接骨槊的选留:可依原树形结构或结合调整树形,选择着生方位、层间距、开张角度好且生长健壮的主枝及中心干头作为嫁接对象。根据情况选3―5个、6―9个或12―15个枝。
2、嫁接部位:主枝接位选在离中心干20一30厘米、光滑平整、靠上位易操作处,中心干接位选在应落头处。
3、削切接位:按照从上向下的次序,在选好的部位处从上向下(中心干头)或从外向里平滑用刀,削面长约2.5―3厘米,深达木质部以不伤木质为宜。
4、削接芽:左手紧握接穗芽上部,从芽眼上O.5厘米处平滑向里用刀,削面长约2――2.5厘米,芽眼背部削面略带木质,厚约1―2毫米,然后在芽眼下2厘米处横切一刀至竖切面。
5、嫁接方法:左手迅速取下接芽,同时右手用刀切去接位翘开的皮层上部0.5厘米,左右手配合插入芽片,注意接位切口边缘稍露白并与芽片的上圆孤面相吻合,若接位切口宽于芽片过多时,以一面对齐吻合。切去接位翘开的皮层上部时,可视芽片大小用两刀切去上部的部分皮层。插好接芽后用手按紧随即绑扎严紧并露出芽眼。
嫁接后管理
高接后管理以保护接芽为来年抽发壮梢为目标。秋季应以保叶控肥排涝湿为主,冬剪疏除多余的枝梢、剪截主枝接芽上部三分之二的枝,*二年春季萌芽前半月在嫁接部位上部留一侧生小枝再剪截亮出接芽,以利促发壮梢。剪截和疏除大枝应注意药剂保护伤口,生长季应抓好抹芽、摘心、疏枝、揉枝、拉枝等环节整形,加强肥水管理、瘸虫害防治,尽快扩大营养面积维持树体根冠平衡,确保树冠和树势恢复强健。
梨树修剪,修剪方法
要科学地进行梨树修剪,就必须掌握这几个原则。即"有形不死,无形不乱,因树修剪,随树作形"、"统筹兼顾,长远规划,均衡树势,从属分明"、"以轻为主,轻重结合,灵活掌握"、"抑强扶弱,正确促控,合理用光,枝组健壮"。要有利于健壮树势,有利于提早结果,有利于丰产稳产,有利于生产优质果品,有利于梨园长期的经济效益,并能适应当地的环境条件。在以上原则基础上,还必须依据下列因素,即做到"五个依据"才能发挥修剪的应有作用。
梨树幼树的修剪要轻剪长放,多行拉枝、摘心、缓放、短截等技术措施,少用疏除、回缩等。进入结果期以后要多用疏除、回缩等剪法,少用缓放、拉枝等。衰老期为了延长结果年限,要多用回缩更新的剪法,恢复树势。树势较旺的可以采用环剥、环割,并少短截多疏除;树势较弱的要多采用短截、回缩等技术手段,少用缓放、疏除等剪法。判断树势的强弱要依据一年生的生长量和健壮情况,夏梢的数量和长度,以及芽的饱满情况来进行。树势较强的树,一般芽大而饱满,颜色光亮,枝条皮层厚,色亮,皮孔大而**,中间髓心小而充实,这种情况的就是树势健壮的表现。树势弱的表现是,枝条弱而细,芽小而秕,皮薄,抽生的新梢短,这种情况的就是树势弱的表现。
因梨树栽培地理环境不同和栽植方式不同而确定不同的树形。
集约栽培用矮干整形,房前屋后庭园经济则可稍高定干。中国内地一般用疏散分层式,而福建、浙江及沿海一带,有些地方台风为害严重则采用棚架式,土质好的地区修剪不宜过重,山地 丘陵则修剪要适当加重,同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合。
梨树多用疏散分层式和多主枝自然形两种。梨树极性强,分枝力弱,不一定按照人们的愿望形成理想 的树形,只能因树造形,不能强求一致。否则,反而影响产量。
梨树干性强,要求有 **干。还要在**千周围配备主枝,主枝上配备侧枝。
**干比主枝强,主枝比侧枝强,侧枝比生长在侧枝上的二级侧枝强,生长枝比结果枝强。各主枝均匀分布在主干四周,主枝之间生长要平衡。有两层主枝的,*二层与*一层的层间要有一定距离。*二层的两个主枝要安排在不影响*一层主枝光照的方向。
疫腐病防治方案简介梨的褐腐病又叫菌核病,是生长后期至储运时期的一种重要病害。该病在我国梨区均有发生,以东北、华北、华东、及西南地区发生较重。主要分布在。发病特点病菌主要以菌丝体在病果内越冬,翌春产生分生孢子,借风雨传播,潜育期5-10天。在储运中病健果接触也能传播。在高温、高湿及挤压条件下,易产生大量伤口,病菌自伤口或皮孔侵入果实开始蔓延。该病在田间有多次再侵染。近成熟期多雨潮湿,是该病流行的主要条件。病菌在0-35度均可生育,适温度为25度。该病对温度的适应性较广,温度越高病情发展越快。梨不同品种抗性不同,雪梨、鸭梨、明月梨较感病,香麻梨、黄皮梨较抗病。病害危害症状主要危害果实,造成果实腐烂。是近成熟期和采后的重要病害,发病初期果面产生褐色圆形或近圆形水渍状小斑点,后迅速扩大,几天后全果腐烂,围绕病斑中心渐形成轮纹状排列的灰白色至灰褐色2mm~3mm大小的绒球状霉团,即分生孢子座。病果果肉疏松,略具弹性,后期病果失水干缩,严重皱缩为黑褐色僵果。病果大多早期脱落,少数残留树上。储藏期病果呈现特殊的蓝黑色斑块。
防治方案1、搞好果园排水,避免园内淹水、积水,防止病菌随水传播。
2、减少果园农事活动,防止病菌附着在动物、人畜和工具上随土壤带入无病区。
3、搞好果树修剪、修枝工作,改善果园通风透光条件,降低田间湿度。
4、冬春季及时清除田间病株残体、枯枝落叶,集中烧毁或深埋。
5、施用有机肥和化肥提高果树生活能力,增强抗病能力。
6、深挖、暴晒土壤减少越冬病菌传播。
7、严禁在病区内采集枝条、花叶等,严防病菌带入无病生物防治:将霉止按300倍液稀释,在发病前或发病初期喷雾,每57天喷药1次,喷药次数视病情而定。病情严重时,按霉止70ml+大蒜油15ml,兑水30斤进行喷雾,3天喷施一次,连用2次即可控制病情。